Γλυκό cookies & brownies

📝 Υλικά:

Για τα cookies:

• 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 100 γρ. καστανή ζάχαρη
• 1 αυγό
• 150 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας

🥟Πιροσκί-τυροπιτάκια

ΥΛΙΚΑ

• 2 φαρινάπ
• 2αυγά
• 2 κ. γλ. ζάχαρη
• λίγο αλάτι
• 2 ποτήρια κρασιού λάδι (ηλιέλαιο) εγώ έβαλα ελαιόλαδο
• 2 κούπες γάλα (χλιαρό)
• 2 φακελάκια μαγιά
• (56 κομμάτια)

🥐Κρουασάν

🍩Ντόνατς

 

Κρέπες

Υλικά:

• 1 αυγό
• 1 φλυτζάνα αλεύρι
• 1,5 φλυτζάνα γάλα
• λίγο ελαιόλαδο
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
• κανέλλα (για γλυκές κρέπες)

Ανακατεύω όλα μαζί τα υλικά. Βάζω το μείγμα στο ψυγείο για καλύτερο αποτέλεσμα.

🥞Πανκέικς

Υλικά: 

• 1 αυγό
• 1 φλυτζάνα φαρινάπ
• 1 φλυτζάνα γάλα 
• 1 βανίλια 
• λίγο ελαιόλαδο
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
• κανέλλα

Ανακατεύω όλα μαζί τα υλικά. Βάζω το μείγμα στο ψυγείο για καλύτερο αποτέλεσμα.

🎂Βασιλόπιτα

Υλικά:

• 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 5 αυγά χωρισμένα
• 1 πρέζα αλάτι
• 400 γραμ. ζάχαρη
• 250 γραμ. βούτυρο Lurpak
• 1 κοφτό κ.γλ. κανέλα
• 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο
• 2 βανίλιες
• Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
• 120 γραμ. χυμό πορτοκάλι
• 1/2 κ.γλ. σόδα
• 120 γραμ. γάλα
• 80 γραμ. κονιάκ
• 200 γραμ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
• Άχνη ζάχαρη

🧇Βάφλες

Ίδια συνταγή με τα Πανκέκις